Tonnellerie Francois Frères a réalisé un chiffre d'affaires consolidé de 425,4 M€ sur son exercice 2024-2025, en baisse publiée de 12,6%.  L'EBITDA atteint 81 M€, soit 19% du chiffre d'affaires, mais en retrait de 25% par rapport à l'exercice précédent, impacté notamment par une moindre contribution du pôle vin, en sous-activité. Le résultat opérationnel courant s'élève à 60,5 M€, soit 14,2% du chiffre d'affaires (18,9% en 2023-2024), en retrait de 34% en lien direct avec la baisse de l'EBITDA et la hausse des amortissements de la division Bourbon.